День сознательных ограничений
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности. Уже банальной стала фраза: «Мы — то, что мы едим». Но она отражает суть. По данным Института питания, в России избыточный вес есть у 60% женщин и половины мужчин старше 30 лет. Люди порой едят не потому, что голодны, а потому, что не удовлетворены жизнью, не могут найти лучший способ успокоить себя в стрессовой ситуации. Пища служит обеспечением не физиологической, а эмоциональной потребности: в любви, безопасности, принятии, эмоционального удовлетворения.
Дайбер, К. Таблицакалорийностипродуктов/ К. Дайбер. - Москва: Мой Мир, 2005. - 120 с.- ISBN 3-86605-135-2
200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина / сост. Е. А. Бойкова. — Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 224 с.- ISBN 978-5-386-02340-9
Окунь, А. Книга о вкусной и здоровой жизни / А. Окунь, И. Губерман. - осква.: Эксмо, 2008. - 464 с.- ISBN 978-5-699-21986-5
