Шоколаду каждый рад

 



       

         Шоколад – любимое лакомство среди детей и взрослых. Его почитают во всем мире. Существует множество разновидностей этого десерта. Используется он не только в качестве блюда, но и как лекарство, и как косметическое средство. Чтобы почтить шоколад, во всем мире празднуют его день. Отмечать его принято 11 июля. Идея празднования принадлежит французам: они являются большими поклонниками изысканного лакомства. С 1995 г. праздник считался национальным, но со временем и другие страны переняли подобную традицию.

 

Анфимова, Н.А. Кулинария. «Повар-кондитер»: учебное пособие / Н.А. Анфимова, Л.Л. Татаркин.- Москва: Академия, 2000.- 336 с.

Иванова, Л.В. Домашний кондитер / Л.В. Иванова.- Смоленск: Русич, 2001.- 656 с.: ил.- (Азбука быта).

Профессия кондитер / Авт.-сост. О.В. Шамкуль.- Минск: Современная школа, 2006.- 288 с.

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

СКРИПИЧНЫХ ДЕЛ МАСТЕР (Информина к 150-летию со дня рождения Т.Ф. Подгорного)

Изображение
             С раннего детства Тимофей Филиппович Подгорный обучался игре на скрипке и делал инструменты под руководством своего дяди. В 1887-89 жил в Ейске, где обучался ремеслу столяра-краснодеревца, игре на скрипке, виолончели, кларнете, теории музыки. С 1900 - в Екатеринодаре (ныне Краснодар), реставрировал музыкальные инструменты; в 1901 открыл собственную мастерскую. Участвовал в исполнительских собраниях Кубанского отделения РМО в качестве альтиста в квартете и симфоническом оркестре. В 1913 переехал в Москву.          Тимофей Филиппович Подгорный создал свыше 1000 инструментов, в их числе скрипки (в том числе знаменитую скрипку «Мадонна», получившую золотую медаль на выставке в Антверпене в 1906 году), альты, виолончели, контрабасы, различные виды виол, народные, а также экспериментальные инструменты. Инструменты Тимофея Фёдоровича отличаются отточенностью формы корпуса (изящные углы и ...
Далее...

23 января Всемирный день пирога

Изображение
           Не стоит думать, что пирог – это национальное блюдо конкретного народа. Таковым оно является благодаря разнообразию рецептов приготовления теста и начинки, а также способам выпекания. В культуре очень многих народов можно найти уникальные и неповторимые по вкусовым свойствам рецепты пирогов.          Первым известным рецептом пирога был древнеримский пирог с козьим сыром и медом, покрытый ржаной корочкой. С тех пор в каждой национальной кухне в любом уголке света есть свой рецепт выпечки с начинкой.          Всему миру известны такие понятия, как русские пироги, осетинские пироги, французские киш и тарт, немецкий сливовый пирог, арабский мартабак, а разошедшаяся по всему миру итальянская пицца и другие.          Невозможно представить русскую кухню без пирогов. В нашей стране это символ хлебосольства, ...
Далее...

День Первооткрывателя в России

Изображение
  29 января в России отмечается День Первооткрывателя. Этот праздник посвящен памяти тех, кто внес выдающийся вклад в развитие науки, техники и культуры, открыв новые горизонты и делая мир богаче знаний. История этого праздника насыщена событиями, связанными с творчеством ученых, исследователей и открытиями, которые сыграли ключевую роль в становлении и развитии России как нации.          А в первую очередь это праздник географов и геологов. Дата праздника связана с открытием континента Антарктида в 1820 году российскими мореплавателями под командованием капитанов М.П. Лазарева и Ф.Ф. Белинсгаузена. А первыми русскими мореплавателями, успешно завершившими кругосветное путешествие, были Юрий Лисянский и Иван Крузенштерн.          Праздник был введён в 2017 году и в первую очередь касается географов и геологов, которые открыли новые земли, новые месторождения полезных ископаемых.   ...
Далее...