Международный день блина

 

         Четкой даты у события нет, обычно праздник выпадает на один из вторников месяца.

         Согласно легенде, история праздника началась в 1445 году в английском городке Олни. Во время поста одна из прихожанок церкви вопреки предписаниям пекла блины. Вразумил грешницу лишь колокольный звон — девушка решила, что это знак и прямо со сковородкой побежала в церковь, чтобы замолить грехи. Попутно она переворачивала блин, прямо на ходу.

         Это уморительное зрелище заставило олнийцев выглянуть из окон и выйти на улицу, а потом еще несколько недель разносить слухи по ближайшим окрестностям. Забавный инцидент стал настолько популярным, что жители Олни превратили этот казус в традицию и всенародное развлечение. Праздник у них популярен до сих пор.

 

Домашнее печенье.- Москва: Цитадель, 2000.- 256 с.

Ковавлёв, В.М. Русская кухня: традиции и обычаи / В.М. Ковалёв, Н.П. Могильный.- Москва: Советская Россия, 2000.- 256 с.: ил.

Ковалёв, Н.М. Русская кулинария / Н.М. Ковалёв.- Москва: Экономика, 1981.- 256 с.: ил.